【使用した素材】:うなぎの長蒲焼

1度で3回美味しい名古屋名物「ひつまぶし」。
お好みの薬味を用意して自分だけの味を楽しんで下さい。

うなぎの蒲焼き

1本

うなぎのたれ

1袋

ご飯

お茶碗2〜3杯

薬味

のり、ごま、ねぎ、わさびなどお好みで

【だし汁】

 

だし汁

200ｃｃ

塩

適宜

醤油

適宜

1.蒲焼きはあたため、一口大に切る。

2.おひつに入れたご飯の上に蒲焼きをのせる。

3.1杯目はそのまま、2杯目は薬味を添えて、3杯目はだしをかけてお茶漬けでどうぞ。